Lorsqu’on fait ses courses, on fait rarement attention aux étiquettes que l’on trouve sur les fruits et légumes vendus en vrac et vendus à la pièce pourtant, il y a une signification aux chiffres qu’on trouve dessus.
Il s’agit d’un code international appelé PLU (Price Look Up).
Ces chiffres permettent d’identifier le produit, d’indiquer la taille, le type d’aliment...
Ces autocollants sur les fruits (surtout importés) savez-vous ce qu'ils signifient ?
4 ou 5 chiffres :
➡️ Dans la plupart des cas, le code est à 4 chiffres.
Il commence par un "3" ou un "4", ce qui veut dire que le fruit ou légume a été cultivé de façon conventionnelle avec des engrais, des pesticides…
➡️ S'il a 5 chiffres et que le premier chiffre est 9 :
Cela indique que ce fruit ou légume est biologique (et est considéré comme le meilleur type).
➡️ S'il a 5 chiffres et que le premier chiffre est 8 :
Cela signifie que le fruit ou le légume a été génétiquement modifié.
